Tradicionalne torrije s karamelizirano teksturo

postre70 minut8 osebKalorije 465
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Brez glasov
Cargando ...

Z Alicia tomero

Tradicionalne torrije s karamelizirano teksturo

Uživajte v torrijah z tradicionalnega okusa in hrustljave teksture. Je ena najbolj izvirnih sladic, ki jo imajo ljudje najraje, zato je ne morete zgrešiti.

Ta sladica je pripravljena s kruhom, ki ga bomo prepojili s osnova iz aromatiziranega mleka in malo žganja. Nato jih paniramo, vendar bomo v tem receptu dodali hrustljavo osnovo iz sladkorja in masla, da damo še en pridih, ki vam bo všeč.

V naši knjigi receptov imamo veliko različic Torrijas; samo poglejte in izberite tisto, ki vam je najbolj všeč. Predlagamo, da poskusite za velikonočne dni Torrijas s kondenziranim mlekom in rumom, Francoski toast s smetano o Kremni francoski toast, obnavlja velikonočne sladkarije

Tradicionalne torrije s karamelizirano teksturo

Natisni recept

Sladke in izvrstne torrije s hrustljavim, karameliziranim zaključkom.

Tradicionalne torrije s karamelizirano teksturo
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 465
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 štruca posebnega kruha za Torrijas
  • 1,5 l polnomastnega mleka
  • 3 jajca
  • 2 cimetovi palčki
  • kožo limone
  • Koža pomaranče
  • 350 g sladkorja
  • 100 g masla
  • Nekaj ​​vode

Priprava

  1. V ponev, ki smo jo dali segrejte liter in pol mleka, skupaj s 150 g sladkorja, cimetovo palčko, limonino in pomarančno lupinico. Skoraj, ko začne vreti, ga odstranimo.

  2. Prelijemo v večjo skledo, dodamo 3 jajca in dobro premešamo. Pustimo, da se mleko ohladi. Odrezali smo narezana štruca kruha na široke rezine, debele približno 2 centimetra.

  3. Ko je mleko toplo Kruh damo v mleko, da se napoji, približno 5 minut na stran.

  4. Ko se dobro namočijo, jih lahko postavimo na rešetko, da odcedite odvečno mleko.

  5. V ponev dodajte 4 žlice sladkorja in dve vodi. Postavimo na ogenj in pustimo kuhati. Na polovici kuhanja dodamo košček masla in pustimo, da porjavi.

  6. Na to točko položimo rezine kruha in popečemo jih z obeh strani. Na ta način bodo karamelizirali. Poberemo jih na krožnik.

  7. Ko zmanjka sladkorja in masla, dodajamo večjo količino da se lahko preostale rezine kruha popečejo.

  8. Torrije postrežemo tople in takoj, da uživamo v njihovi hrustljavi teksturi.


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Izvirne sladice, Recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.