Cargando ...
Imamo te špagete s preprostim predlogom, ki je všeč vsem članom družine. Nekateri so tanki špageti z omako carbonara, s spektakularnim okusom.
Omaka nima velike skrivnosti, uporabili jo bomo v ponvi kuhanje čebule in slanine, nato dodamo smetano in pustimo, da se okusi dobro povežejo.
Špagete bomo skuhali, vodo obogatili z mesnimi peletom, da bodo imeli dodaten okus. Preostane le še, da testenine postrežemo z Karbonarska omaka in uživati!
Tanki špageti s preprosto omako carbonara
Slastni tanki špageti z omako carbonara, drugačna ideja s privlačnim okusom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 360
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g tankih špagetov
- 1/2 čebule
- 5 rezine prekajene slanine
- 30 g oljčnega olja
- 500 ml smetane za kuhanje
- 1 mesna pasta
- Voda za kuhanje
- Sal
Priprava
Večjo ponev z vodo nekoliko segrejemo sol in mesna pasta. Ko začne brbotati, dodajte špagete za kuhanje. Pustili ga bomo kuhati toliko časa, kolikor bo potrebno in odvisno od proizvajalca.
Ko jih imamo kuhane Odcedimo in odstavimo.
V veliko ponev dodamo 30 g oljčnega olja. Čebulo olupimo in zelo drobno narežemo ter dodamo v ponev. Postavimo na ogenj in pustimo, da se ohladi. Medtem ko režemo slanina na tanke trakove. Ko je čebula skoraj pečena, dodamo slanino, premešamo in pustimo, da se kuha. kuhamo 2 minuti.
V omako dodamo smetano in pustimo, da začne vreti. Nekoliko znižamo ogenj pustimo, da počasi kuhamo 6 minut. Občasno premešamo.
Ko imamo pripravljene, špagete zmešamo z omako carbonara. Postrežemo vroče.
