(22 glasov)
Cargando ...
Ta različica sušija vam bo všeč
da ga lahko vzamejo otroci ali ljudje, ki zavrnite surove ribe ali morske alge. Gre za izdelavo tega bogat riž s kisom in sladkorjem in da ga lahko zvijemo s preprostimi sestavinami, kot so tiste, ki jih podrobno opisujemo. je treba opraviti z podlogo, da lahko naredite obliko sušija. Če tega še niste poskusili ali poskusili narediti, vam od tukaj povemo, da je zelo preprosto.
Če imate radi vse, kar je povezano s sušijem, jih imamo nekaj sorodni recepti s tem slastnim grižljajem jih odkrijte:
Sushi ali Uramaki brez rib ali morskih alg
- Alicia tomero
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 250 g riža za suši ali okrogel
- 50 ml riževega kisa
- 2 žlic sladkorja
- 2 veliki sladki in kisli kumari
- 1 rezina York šunke debeline približno 1 centimeter
- 4 palčke surimija ali lažnega raka
- Polovica avokada
- Sal
- Dimljen ali sladek sojin namaz
Priprava
Postavili smo skuhamo riž v obilici vode z malo soli. Namen je kuhati riž, kot je, ne da bi pustili ali počakali, da vpije vso vodo. Ko opazimo, da je riž gotov, takoj prekinemo kuhanje in ga prelijemo čez cedilo ter pustimo, da voda odteče. Lahko ga tudi prelijemo s hladno vodo, da riž odstopi in ostane čvrst.
Pripravite v kozarcu 50 ml riževega kisa in dve žlici sladkorja.
Zmešajte kis z rižem in to storite gladko, ne da bi pustili, da se strdi v pasto.
Pripravite sestavine za nadev. Olupimo, vzamemo ven avokado in ga narežemo na dolge palčke.
Narežemo na zlepi york šunko, surimi in kumarice.
razporedimo podlogo, pokrijemo s papirnato folijo in vržemo nad rižem. Raztegnemo ga v obliki pravokotnika in po podolgovatem delu razporedimo sestavine. Na primer; v eno položimo avokado s surimijem. Ko bomo naredili drugo rolado, jo bomo naredili s kumariko in jorkško šunko.
S pomočjo podloge zapremo eno stran valjaste oblike, ki jo bomo izdelali. Razgrnemo del podloge in pustimo plastiko na vrhu. Ponovno pokrijemo drugo stran oblike sušija in si še naprej pomagamo s podlogo. Podloga nam bo pomagala pri oblikovanju hitro in brez lepljenja karkoli na roke.
Ko končamo, Pustite počivati skupaj s plastiko v hladilniku tako da se stisne nekaj minut in nadaljujemo s pripravo naslednjega sušija z mat.
Že končano, previdno odrežite z nožem, ki jim daje obliko sušija. Postrežemo jih na pladnju in jih pospremimo s skledico sojinega namaza.
