ta Rižoto Še en dokaz, da so vse njegove različice posebna priložnost. Gre za a rižota s češnjevimi paradižniki in kjer smo ga skuhali s paradižnikovo omako.

Naredili bomo posebno pripravo z Češnjev paradižnik, ki jih bomo kasneje dodali k našim riževa smetana. Medtem bomo pripravili praženo paradižnikovo omako, kateri bomo dodali riž.

Združili bomo paradižnik in riž, bosta spremljala tudi maslo in parmezan da bo poseben. Okras iz češnjevih paradižnikov skupaj z riževo kremo oz Rižoto To bo posebna mešanica.

Rižota s češnjevimi paradižniki

Natisni recept

Okusna rižota, narejena s posebno paradižnikovo kremo in zraven pečene češnje.

Alicia tomero

Kuhinja: Italijansko
Vrsta recepta: riž
Kalorije: 385
Obroki: 4

Sestavine

4 zrelih rdečih paradižnikov
16 češnjev paradižnik
350 g okroglega riža
1 velika čebula
2 ajos
2 žlici paradižnikove omake
900 ml zelenjavne juhe
50 g masla
80 g parmezana v prahu
100 ml belega vina
Sal
Črni poper
Oljčno olje
svež peteršilj
Svež timijan

Priprava

Ogrevamo 200 ° pečica s toploto zgoraj in spodaj. Pripravimo pekač, ki gre lahko v pečico in položimo peki papir.
Postavimo na vrh Češnjev paradižnik ter solimo in popramo. Dodajte svež timijan, mleti črni poper, kanček oljčnega olja in dve rezini limone. Postavimo v pečico, v sredinski del pečemo za 10 minut.
V visoki posodi damo paradižnik narezan na koščke velik. Dodamo ščepec soli in jih zmešamo z mešalnikom.
Odrezali smo čebulo in česen zelo fina. Segrejte veliko ponev z oljem. Ko se segreje, dodamo čebulo in česen. Pražimo do zlate barve.
Dodamo Zdrobljen paradižnik in pustimo, da se praži, dokler se ne zreducira oz. Med kuhanjem občasno premešamo.
Dodamo dve žlici ocvrt paradižnik, premešamo in pustimo pražiti 1 minuto. Dodamo še riž in dobro premešajte.
Dodamo belo vino in zelenjavna juha, in prilagodite sol. Pustite kuhati, dokler se juha ne zreducira, riž je skoraj pripravljen.
Vključujemo masloje parmezan in nežno mešajte, dokler se ne zmeša.
Ko je riž končan, ga postrežemo ali postavimo na krožnike. Postavimo 4 češnjev paradižnik in okrasimo s sesekljanim peteršiljem.