Cargando ...
Današnji je biskvit brez glutena Tako okusen je, da ga lahko pripravite, tudi če doma nimate intolerancev.
Izdelano je z riževa mokaZačel sem z navadnim rižem in ga zmlel v Thermomixu, če pa nimate tega kuhinjskega aparata ali podobnega, lahko kupite že pripravljeno riževo moko.
Ima okusen okus po pomaranči, zahvaljujoč naribani pomarančni lupini, ki jo bomo dodali. Vsebuje tudi Slivova marmeladakar mu daje še bolj poseben pridih.
Na fotografijah po korakih boste videli, da je priprava zelo preprosta.
Riževa torta brez glutena
Enostavna in okusna brezglutenska torta iz riževe moke, jogurta in slivove marmelade. Popolna za vsakogar doma.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 200
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 150 g riža
- Koža pomaranče
- 80 g sladkorja
- 80 g koruznega škroba
- 125 g naravnega jogurja
- 50 g sončničnega olja
- 3 jajca
- 2 žlički kvasa
- Dve ali tri žlice marmelade
Priprava
Pečico ogrejemo na 180º.
Riž zmeljemo v multipraktiku.
Dodajte pomarančno lupinico in sladkor. Ponovno zmeljite.
Riž, pomarančno lupinico in sladkor v prahu damo v veliko skledo. Dodamo koruzni škrob, jogurt, olje in tri jajca.
Dobro premešajte z nekaj palicami.
Sedaj dodajte kvas in nadaljujte z mešanjem, dokler se vse dobro ne premeša.
Polovico testa damo v model s premerom približno 22 centimetrov. Po vrhu razporedimo marmelado in jo pustimo, da se odcedi.
Pokrijemo s preostankom testa.
Pecite pri 180 °C (predhodno ogreta pečica) približno 35 minut. Po prvih 20 minutah torto pokrijte z aluminijasto folijo, da se ne zažge, in nadaljujte s peko.
Z nabodalom preverimo, ali je pečeno. Ko je pečeno in pride nabodal ven čist, torto vzamemo iz pečice in jo ohladimo.
opombe
Za mletje riža v Thermomixu ga lahko programirate za 1 minuto pri hitrosti 10. Ko dodajate sladkor in pomarančno lupinico, ga lahko ponovno programirate za 1 minuto pri hitrosti 3.
Več informacij - Slivova marmelada s celim trsnim sladkorjem