Cargando ...
Okusno dušena zelenjava, Narejeno z ljubeznijo in iz vrhunskih sestavin. Izbrali smo jih različne in izdelali kombinacija, ki ugaja že prvič.
V ponev dodamo zelenjavo ter združujejo malo po malo tako da so kuhani do svoje natančne točke. Dodali bomo smetana iz sojine omake in modena kisa, ideja, ki bo poudarila njegov okus.
Všeč vam bo kombinacija buče sladek in pridih druge zelenjave, ki jo moramo pustiti na hrustljavi točki. Čudovito bo tudi opazovati kombinacija barv ki predstavlja jed.
Dušena zelenjava s sojino omako
Okusna dušena zelenjava z nežnim pridihom in posebno sojino omako.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 270
- Obroki: 2
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 300 g buče
- 1 pest divjih špargljev
- 300 g narezanih gob
- 2 Tomate
- 300 g brokolija
- 10 žlice soje
- 40 g oljčnega olja
- Sal
- 2 žlici kisove kreme modena
Priprava
Olupimo in operemo buča. Narežemo na kocke. V ponvi segrejemo 40 g olivnega olja in dodamo bučo. pustimo jo pražimo 5 minut, občasno kroži.
Paradižnik operemo narežemo kocke ter dodamo k buča. Popečemo ga 3 minut, večkrat obrnite in dodajte laminirana goba. Nadaljujemo s praženjem nekaj minut, ne da bi prenehali mešati.
Odrezali smo šparglji v dveh delih. Izdelujemo majhne šopke v brokoli. Dodamo ga v ponev in ob občasnem mešanju pustimo kuhati 3 minute.
Dodamo 10 žlice soje in pljusk crema de vinagre iz Modene. Premešamo in pustimo kuhati še 3 minute. Postrežemo takoj.
