Danes imam doma prijatelje na večerji in pomislil sem ... Kaj lahko hitro pripravim za vas kot prigrizek, ki bi vam bil morda všeč? In ... .. že ga imam pripravljenega !! Kot jaz in oni ljubitelji kozjega sira, ga bom danes pripravil na drugačen način s prav posebnim pridihom mandljev in borovnic, ki bo kot nalašč za mazanje z dobrim toastom. Ali zapisujete recept?

Predjed iz kozjega sira z mandlji

Natisni recept

Ta jed iz kozjega sira z mandlji je popolna predjed za vsako kosilo ali večerjo

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4

Sestavine

1 paket kozjega sira
100 g posušenih brusnic
1 žlica mletega svežega rožmarina
300 gr narezanih mandljev

Priprava

Pripravite skledo in sir zmešajte z borovnicami in drobno sesekljanim rožmarinom. Pomagajte si z mešalnikom, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo.
Ko jih imate, naredite kroglico s sirom in na mizo položite dober kos prozorne folije. Na prozoren papir potresemo narezane mandlje in na vrh položimo kroglico sira in jo valjamo po sredini mandljev, dokler vsega ne obložimo z mandlji. Kroglo zavijemo v prozorno plastično folijo in pustimo počivati v hladilniku približno 30 minut, da ostane kompaktna.
Pojejte to sirovo kroglico s toastom ali veggie crudités. Okusno !!