(22 glasov)
Cargando ...
Uživamo jesen s tako preprostimi kremami, kot je ta. Ne bomo zapletali sekljanja buče (Veste, da je zelo težko), vendar ga bomo najprej spekli s kožo.
Po praženju bo reševanje celuloze zelo enostavno. Pa ne samo to, speči ga okus buče je še bogatejši in to je opazno pri rezultatu kreme.
To bomo storili z sojino mleko, tako ga lahko sprejmejo celo ljudje laktozno intolerantno.
Pražena bučna krema s pora in aromatičnimi zelišči
Okusna krema kot nalašč za jesenske večerje.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 250
- Obroki: 6-8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1400 g buče
- Brizg ekstra deviškega oljčnega olja
- 40 g čebule
- 40 g pora
- Sal
- Zelišča
- Nesladkano sojino mleko
Priprava
Umijemo, sesekljamo bučo in jo damo v primeren pekač.
Pečemo ga pri 180 ° približno 50 minut. Pripravljeno bo, ko ga nabodemo z vilicami ali palico za nabodala, ne da bi ga morali siliti.
Ko je pripravljen, ga vzamemo iz pečice in obdržimo celulozo (semena ali lupina nam ne bodo služila).
V ponev damo brizg olja.
Čebulo in zeleno nasekljajte in ju prepražite.
Nato dodamo kašo iz buče.
Dodajte sol in nekaj aromatičnih zelišč. Vse skupaj kuhamo nekaj minut.
Zalijemo s sojinim mlekom, kot je razvidno iz fotografije.
Vse kuhamo še 10 minut.
Mešajte z mešalnikom ali kuhalnikom in postrezite vroče.
Več informacij - Alergija na mleko, kako lahko nadomestim mleko v svojih receptih?