Valentinovo je tu! Čestitke romantikom! Predlagam recept za predjed, ki ga lahko v hipu sestavite in izgleda super. Ta pašteta o pečen poper dip ali omaka piquillo, namazana na toplem kruhu, bo razveselila številna srca. Lahko ga uporabite kot omako ali dip potopiti nekaj nachosa ali čipsa.

Pražena paprika ali dip

Natisni recept

Če iščete predjed, ki jo je enostavno pripraviti in je zelo okusna, je to pašteto ali pomako iz pečene paprike vredno ponavljati znova in znova.

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 8

Sestavine

1 kad sirovega namaza tipa Philadelphia
1 kozarec pečene paprike (ali pločevinka piquillo paprike)
1 čajna žlička dimljene paprike (ali običajne)
1 strok česna
1 ščepec kajenskega popra
1 ščepec soli
Zvitki ali vrečke za namaze
Trakovi popra za okrasitev

Priprava

Papriko odcedite in posušite s kuhinjskim papirjem (nekaj tekočine rezervirajte, če postane pregosta).
Dajte jih v kozarec mešalnika ali živilskega procesorja skupaj s česnom. Dobro premešajte in dodajte sir, dokler ne postane homogena pasta.
Dodamo dimljeno papriko, sol in kajen ter ponovno zmešamo; Če je pregosta, vlijemo malo tekočine za konzerviranje popra.
Postavite v skledo in okrasite s trakovi rdeče paprike, tako da naredite srce.
Okrog položimo svaljke ali žemljice, s katerimi namažemo pašteto.