Cargando ...
Ta torta je slastna! Narejena je iz polovice pomaranče, ki jo bomo najprej iztisnili. V multipraktik jo bomo dali brez lupine, zato je najbolje uporabiti močnega.
Uporabil sem Thermomix , lahko pa uporabite kateri koli podoben multipraktik ali celo mešalnik, če ga nimate. Testa ne morete segreti z mešalnikom, vendar je to v redu, saj bo torta še vedno okusna.
Priložil sem navodila po korakih, da si lahko ogledate, kako ustvariti dizajn, prikazan na fotografiji. Zelo enostavno je.
Pomarančna in kakavova torta v Thermomixu
Slastna torta s polovico pomarančnega soka.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 240
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1/2 pomarančnega soka
- 4 jajca
- 150 g sladkorja
- 200 g sončničnega olja
- 210 g moke (200 g dodamo najprej, ostalih deset pa kasneje)
- 1 ovojnica pekovskega kvasa
- Ščepec soli
- 10 g sladkanega kakava v prahu (lahko tudi grenkega)
Priprava
Pol pomaranče na koščke damo v kozarec. Tudi jajca in sladkor.
Programirali smo 3 minut, 37º, hitrost 5.
Programiramo spodaj 3 minute, hitrost 5, tokrat brez temperature.
Dodajte olje in programirajte 15 sekund, hitrost 5.
Dodamo 200 gramov moke, kvas in ščepec soli. Programiramo 8 sekunde, hitrost 6.
Polovico testa damo v skledo. Drugi polovici, ki je ostala v kozarcu, dodajte 10 gramov kakava v prahu in premešajte.
Polovici, ki jo imamo v skledi, dodamo 10 gramov moke in premešamo.
Pripravimo model premera približno 22 centimetrov.
Na sredino modela damo par žlic temnega testa. Na to temno testo damo dve žlici svetlega testa.
Nadaljujemo izmenjaje po žlicah testa, dokler ne končamo z obema testoma.
S paličico za nabodala naredimo nekaj linij od zunanjosti kalupa do sredine in nato še druge črte od osrednjega dela navzven.
Pečemo pri 185º 30-40 minut oziroma dokler ne ocenimo, da je dobro pečeno.
Več informacij – Basmati riž z mlekom in čokolado v Thermomixu