pogosto na silvestrovo Mi smo že nekoliko siti tradicionalnih božičnih sladkarij in koncu leta želimo dati bolj izviren, prazničen in zabaven pridih. Če želite imeti pisano in otročje namizje, lahko postrežemo z nekaj presenetljivih brezalkoholne pijače za otroke, ki smo jih v receptu predlagali za slavnostne zabave po večerji.

Kot spremljevalci teh koktajlov vas bomo naučili, kako pripraviti nekaj piškotov, ki bodo zaradi svoje oblike in barve povzročili senzacijo med malčki na zabavi. Gre za makarone, ne testenine, ampak nekaj sladkarij narejen iz beljakov, sladkorja in mandljev, ki so pečeni in na zunanji strani dobijo hrustljavo teksturo, znotraj pa puhasto in meringo. Za izboljšanje njegovega okusa in barve so dodane sestavine, kot so jagode, čokolada, lešniki ali limona.

Sladki makroni, pisani namizni prigrizki

Natisni recept

Angela

Vrsta recepta: sladica
Obroki: 25

Sestavine

480 gramov sladkorja v prahu
280 gramov mletih mandljev
7 jajčni beljak
Arome
Barvila
Krema za polnjenje

Priprava

Sladkor za sladkor presejte skupaj z mletimi mandlji.
Iz beljakov stepemo trd sneg.
Mešanico sladkorja in mandljev takoj potresemo po beljakih in z leseno kuhalnico nežno mešamo od sredine proti robom, dokler ne dobimo gladkega testa.
Testo odišavimo z želeno sestavino (lupine, kakav v prahu, kava, mleti lešniki) ali pa ga pobarvamo z jedilno barvo.
V pladenj z nelepljivim papirjem damo testo s pomočjo slaščičarske vrečke, ki naredi okrogle oblike v velikosti čajne paste. Pustimo ga počivati četrt ure pri sobni temperaturi.
Nato pečico pečemo pri 180 ° za približno 9 minut.
Makarone namažemo z izbrano kremo, ki se lepo ujema z okusom (marmelada, kakavova krema in lešniki itd.) ter pokrijemo z drugo torto.