Ti je všeč domače pice? Naš današnji obrok bo z a originalna pica Zelo drugačna od tistih, ki smo jih vajeni poskusiti, saj vsebuje le dve sestavini, ki sta glavni junaki, kozji sir in karamelizirana čebula, okusna kombinacija, ki vam bo zagotovo všeč. Kot priporočilo, če lahko, naredite domača osnova za picoČe ne, se odločite za sveže testo za pico.

Pica s kozjim sirom in karamelizirano čebulo

Natisni recept Komentarji

Imate radi domače pice? Naš današnji obrok bo prav poseben z originalno pico, ki bo zelo drugačna od tiste, ki smo je vajeni.

Pica s kozjim sirom in karamelizirano čebulo

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: otroški meniji
Obroki: 4

Sestavine

Domača osnova za pico
500 gr čebule.
250 gr kozjega sira v zvitku.
Pražen paradižnik
2 vrečki naribane mocarele
2 žlici sladkorja

Priprava

Začnite tako, da čebulo narežete na trakove julienne in jo prepražite v ponvi na malo oljčnega olja. Ko ga poširamo, dodamo dve žlici sladkorja in pustimo, da se pošira in karamelizira približno 15 minut, pri tem pa pazimo, da se ne zažge.
Medtem ko pripravljamo karamelizirano čebulo, pečico segrejemo na 180 stopinj.
Podlago za pico razporedimo po rešetki in na peki papirju. Damo segret v pečico za cca 3 minute na 180 stopinj, da se bolj hrustljavo zapeče.
Podlago vzamemo iz pečice in se lotimo priprave pice. Nanj položimo popražen paradižnik, nanj pa pico razporedimo z naribano mocarelo. Ko ga imate, dodajte karamelizirano čebulo in kocke kozjega sira.
Postavite v pečico na 200 stopinj za približno 10 minut in dobili boste popolno pico za pojesti.