Piščanec v pepitoriji, babičin recept

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 glasov)
Cargando ...

Z Angela

To je recept, ki se ga spominjam že od malih nog. Eden tistih, ki vam pusti nepozaben okus v ustih, in to je piščanec v pepitoriji je eden izmed receptov, ki ga najraje pripravim v zimskih dneh. Preprosto in okusno. Si to upate storiti?

Piščanec v pepitoriji

Natisni recept

Piščanec v pepitoriji je eden od receptov, ki se ga spominjam, da sem ga pripravljala z babico že od malih nog. Eden tistih, ki vam pustijo nepozaben okus v ustih, zdaj pa ga lahko pripravite tudi vi po tem receptu

Piščanec v pepitoriji
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 velik piščanec, narezan na kocke
  • 1 velika čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 jajca
  • 2 narezana kruha
  • Mandlji
  • Malo žafrana
  • Kozarec belega vina
  • 2 kozarca piščančje juhe
  • Mleti črni poper
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. Jajca damo kuhati v ponev in ko so kuhana, rumenjak ločimo od belega.

  2. V ponev damo malo olivnega olja in prepražimo mandlje ter jih pustimo rezervirane. Enako naredimo s kosi kruha, ki jih pustimo rezervirane.

  3. V ponev damo malo olivnega olja in piščanca prepražimo ter začinimo s soljo in poprom. Ko je zlato zlato, ga pustimo rezerviranega. Na istem olju popramo sesekljano čebulo skupaj s sesekljanim česnom. Dodajte piščanca in pustite, da vse porjavi.

  4. V kozarec mešalnika damo mandlje, kruh, malo soli, rumenjake in vse zdrobimo.

  5. Zmes dodamo piščancu, skupaj z belim vinom in piščančjo juho. Vse skupaj pustimo vreti 45 minut.

  6. Ko je piščanec skoraj pripravljen, vanj vlijemo sesekljane beljake in postrežemo k mizi.

Okusno!


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.