Kopiranje receptov iz restavracij s hitro prehrano, da bi jih pripravili doma, ima to prednost, da so verjetno veliko bolj zdravi in vsebujejo večje število naravnih sestavin. The piščančja ponudba svoje nekaj ocvrtih piščančjih prstov s hrustljavim in začinjenim testom. Običajno jih postrežejo s pomfrijem in vrsto omak, čeprav morajo biti tudi s solato ali malo zelenjave dobre.

Piščančje ponudbe, najbolj hrustljavi panirani piščanec

Natisni recept

Kopiranje receptov iz restavracij s hitro prehrano za pripravo doma ima to prednost, da so verjetno veliko bolj zdravi

Piščančje ponudbe, najbolj hrustljavi panirani piščanec

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso
Obroki: 8

Skupni čas:

Sestavine

8 piščančjih filejev
1 pločevinka piva
1 skodelica moke
1 žlica sladke paprike
1 čajna žlička mletega ingverja
1 čajna žlička posušenega paradižnikovega prahu
1/2 čajne žličke kumine ali malo naribanega muškatnega oreščka
2 jajca
Sal
Poper
Panko ali koruzni kosmiči
Olje za cvrtje

Priprava

Najprej bomo začinili piščančje fileje in jih pol ure počivali v pivu.
Po drugi strani pa začinjeno moko pripravimo tako, da jo zmešamo s papriko in ingverjem. V tem pripravku obdarimo dobro odcejenega piščanca.
Nato stepemo jajca in vanje zabelimo pomokane pečenke. Na koncu jih pretlačimo skozi panko ali sesekljane koruzne kosmiče.
Na vročem olju na srednjem ognju pražimo piščančje ponudbe, da se na obeh straneh zapečejo. Pred serviranjem jih odcedimo na kuhinjskem papirju.

Slika: Okusni dnevi

Recetín

Piščančje ponudbe, najbolj hrustljavi panirani piščanec