(47 glasov)
Cargando ...
Za vse tiste, ki iščejo različne recepte, vegetarijansko predvsem pa zdrav, danes imamo zelo preprost recept, nekaj pečenih jajčevcev, ki se dobro oblizujejo, jih je enostavno pripraviti in v katerih boste potrebovali le približno 15 minut, da bodo popolni.
Pečene palčke iz jajčevcev
Za vse tiste, ki iščete drugačne recepte, vegetarijanske in predvsem zdrave, imamo danes zelo preprost recept,
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 2
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 čisti jajčevec
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke košer soli
- Sveže mlet poper
- 1/2 skodelice drobtin
- 150 gr parmezana
- 1 jajčni beljak
- Paradižnikova omaka
Priprava
Pečico segrejemo na 180 stopinj in na pekač položimo peki papir. Ta pergamentni papir rahlo popršite z olivnim oljem. Jajčevec očistimo in prerežemo na pol. Ko ga razpolovite, ga naredite za prst debele rezine. Vsako od rezin položite in naredite majhne palčke.
Palčke jajčevcev damo v skledo in začinimo z olivnim oljem, soljo in poprom.
V krožniku zmešamo drobtine in parmezan, v drug krožnik pa damo stepen beljak.
Trakove jajčevcev pomočimo v beljak in nato v drobtine. Z vilicami prebodite vsako od palčk jajčevcev in jih postavite v pečico.
Pokapljamo še z malo olja in pečemo približno 15 minut na 200 stopinjah.
Postrezite jih tople s paradižnikovo omako.
