To je eden mojih najljubših receptov, ne samo zaradi tega, kako enostavno je pripraviti takšno jed. Piščančje meso je kot nalašč za najmlajše v hiši, palične palčke pa so odlične zanje. Bi radi vedeli, kako jih pripraviti?

Pečeni piščančji palčki z belim vinom

Natisni recept

Je eden mojih najljubših receptov, ne samo zaradi tega, kako enostavno je pripraviti takšno jed. Piščančje meso je kot nalašč za najmlajše v hiši.

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

10/12 piščančja stegna
4 stroki česna
Oljčno olje
50 ml belega vina
Limona 1
1 Cebolla
12 češnjevih paradižnikov
Svež timijan
Sal
Poper

Priprava

Najprej pustimo, da se piščančja stegna nekaj ur marinirajo v omaki, ki jo bomo pripravili v mešalniku.
Stroke česna, približno 5 žlic olja in aromatična zelišča skupaj s soljo in poprom dajte v kozarec mešalnika. Vse smo raztrgali.
Piščančja bedra pobarvamo z omako in položimo v pekač. Pokrijemo jih s prozorno folijo in pustimo dve uri počivati v hladilniku.
Pečico smo postavili na ogrevanje. Palčke vzamemo iz hladilnika in jih solimo. Dodamo čebulo na trakove in češnjev paradižnik, na vrh pa malo olivnega olja in limonin sok.
Pečemo na 180 stopinj in ko mine približno 20 minut jih vzamemo ven in prilijemo belo vino. Ponovno jih postavimo v pečico še za 20/25 minut, dokler ne vidimo, da so zlatorjavi.
Če želite, da na vseh straneh na enak način porjavi, jih občasno obrnite.