Cargando ...
Če radi kuhate ribe, je pečenje dobra taktika, saj vedno izpade popolno in ravno prav. Še, da je vedno zelo hvaležen, saj lahko spremljajo riž, zelenjavo in omake.
Imamo prvovrstno in zelo sredozemsko jed. Je zlato odprt zadaj peče pa se na zelo preprost način. Ima zelo malo sestavin, zato boste morali le naredite dva majhna koraka.
Najprej ga postavimo v pečici, pustimo kuhati nekaj minut, na koncu pa mu damo še piko na i česen in peteršiljl. Opazili boste, da je popoln in da je odlična jed, ki si jo lahko privošči vsa družina.
Pečena orada s česnom in peteršiljem
Orada odprta in pečena v pečici s česnom in peteršiljem. Čudovita in zelo sredozemska jed.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: ribe
- Kalorije: 460
- Obroki: 2
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 oradi odprti za hrbtom
- 80 ml oljčnega olja
- 6 stroki česna
- 1 večja vejica svežega peteršilja
- Sal
- 8 češnjev paradižnik
Priprava
Pripravimo velik pladenj, ki gre lahko v pečico in nanj položimo brancina. Nalijemo polovico olje na dnu pekača in na vrh položimo brancina. smo oddali soli in še en kanček olja.
Vklopimo pečico na 220° s segrevanjem gor in dol. Pekač z orado postavimo na sredino pečice. Pustimo, da se zapeče
.Česen olupimo in strmo v možnarju. Vzamemo peteršilj in ga z nožem drobno narežemo. Vse skupaj zmešamo v možnarju in dodamo nekaj žlic vode. Oddali smo česen in peteršilj na vrhu ribe, če kaj prelijemo z malo omake z dna pekača. Dodamo tudi češnjev paradižnik.
Postavimo nazaj v pečico in pustimo kuhati drugim. 15 minut ali dokler ne vidiš, da je vse v celoti zlato. Ko smo pečeni, takoj postrežemo.
.