Cargando ...
Ta recept je drugačen način uživanja pečenega piščanca. To je preprost recept s kombinacijo sestavin, v katerem boste uživali.
Prva je Piščančje fileje mariniramo eno uroTa del je nujen, da meso dobi poseben okus. Nato ga bomo pekli naprej osnovo iz čebule in krompirja.
Ko smo pečeni, ga obložimo s pasta iz naribanega sira in paradižnika. Odlično bo, odličnega okusa in hrustljavo skorjico.
Poseben pečen piščanec s krompirjem
Okusen pečen piščanec s posebno kombinacijo in pečenim krompirjem.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 340
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 piščančja prsa v filetu
- 1 žlica origana
- 3 stroki česna
- 2 žlice sladke paprike
- 8 žlice olivnega olja
- 1 velik paradižnik
- 1 Cebolla
- 4 srednja krompirja
- 150 g naribanega sira mozzarella
- 2 žlici majoneze
- Sal
- Mleti črni poper
Priprava
V skledo damo fileji piščančjih prsi. Dodamo 3 stroke sesekljanega česna, 2 žlici olivnega olja, 1 žlico origana, sol in 2 žlici sladke paprike. Vse dobro premešamo in pustimo počivajte 1 uro tako da so vse sestavine dobro integrirane.
Pripravimo pekač, ki gre lahko v pečico. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. Položimo jih na dno pekača. Dodamo sol in mleti črni poper ter pokapljamo s preostankom olivnega olja.
Nanj položimo piščančje fileje, pekač pokrijemo z alu folijo in postavimo v pečico. Segrejemo do 220º, s toploto zgoraj in spodaj, 30 minut.
Pred peko bomo pripravili naslednje sestavine. Sesekljamo na majhne kocke narezan paradižnik.
V skledo dodamo na kocke narezan paradižnik, 150 g mocarele in dve žlici majoneze. Sestavine dobro premešamo.
Opazujemo, ali je pražen krompir skoraj mehak. Če niso, jih pečemo še 10 minut. Ko smo pripravljeni, dodamo mešanico iz sklede. Dobro pokrijemo in postavimo nazaj v pečico. Temperaturo smo znižali na 200º in pečemo še 20 minut.
Ko je pečeno, postrezite toplo.
