(35 glasov)
Cargando ...
Klasika, ki nikoli ne odpove: kaneloni, polnjeni s tuno s paradižnikom. Otroci in odrasli bodo pustili prazne krožnike, boste videli !! Ker so kaneloni z otrokom zelo prijetne teksture in z veliko okusa. Poleg tega, da sem super zdrava jed, je zelo enostavna za pripravo. Nima odlične priprave, edina posebnost je, da ni hitra jed, vendar ne bomo imeli veliko dela, samo pustimo, da se tuna in paradižnik kuhata 45 minut na majhnem ognju, da zelo kremna lažna in z veliko koncentracijo okusov.
Pravi čas je, da izkoristite in naredite dobro količino kanelonov, tako da jih lahko zamrznete in pripravite na kateri koli dan v tednu. Odlične so tudi za prevoz v tupperwareju.
Tune kaneloni s paradižnikom
Klasični tunel kaneloni s paradižnikom, najljubši otrokom in starejšim. Preprosto, zdravo in se veliko širi. Kot nalašč za zamrzovanje ali pripravo vnaprej.
- Irene Arcas
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 375
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket testenin za kanelone
- 160-200 g tune v konzervi (približno 2 majhni pločevinki)
- ½ Čebula
- 2 stroki česna
- 3 kuhana jajca (bodite previdni, če boste kanelone zamrznili, jih ne uporabljajte, ker jajče ne zamrzne dobro)
- 50 g oljčnega olja (če uporabljate tuno v oljčnem olju, lahko izkoristite olje v pločevinki)
- 400 g zdrobljenega paradižnika
- 100 g naribanega sira
- Pepper (ne zlorabljajte, če bodo jedli otroke)
- Sal
- 1/2 čajne žličke sladkorja
Za bešamel omako:
- 20 g masla ali olivnega olja
- 500 ml mleka
- 40 g moke
- sal
- poper
- muškatni orešček
Priprava
Sesekljajte čebulo in česen.
Olje iz ene pločevinke tune damo v lonec, drugo zavržemo. Dodajte čebulo in mlet česen, ščepec soli in dušite na majhnem ognju, da čebula postane prozorna (približno 10 minut).
Zdaj dodajte 2 pločevinki tune in dušite, tuno pa dobro zdrobite z lopatico 1 minuto.
Dodajte pretlačen paradižnik, dodajte sol in 1/2 žličke sladkorja. Po želji lahko dodamo tudi malo origana.
Lonec pokrijemo in pustimo, da se nekaj kuha 45 minut na zelo majhnem ognju, Občasno mešanje. Zadnjih 5 minut lonec odkrijemo, da paradižnikova voda izhlapi.
V isti lonec ali v drugo posodo ga s pomočjo mešalnika malo zdrobimo. Ni nujno, da je pašteta, všeč mi je, da so koščki tune opaženi. Torej rezilom zadanemo le nekaj naključnih udarcev, da vključimo sestavine.
Dodamo nasekljana kuhana jajca.
Upoštevamo proizvajalčeva navodila za kuhanje testenin, postavimo lonec z veliko slane vode in ploščice dodajamo eno za drugo. Kuhamo jih čas, ki je naveden na embalaži, in jih odstranimo na medsebojno ločeni krpi.
Na osnovi pripravite pekač, namazan z maslom ali margarino.
S pomočjo deske na sredino damo krožnik kanelonov in nadev. Previdno ga zvijemo in damo v vir s pokrovčkom navzdol.
V lonec damo maslo in ko razpade dodamo moko. Na zmernem ognju pražimo 1 minuto in po malem dodajamo mleko.
Mešamo s pomočjo nekaterih palic, da ne nastanejo grudice. Med kuhanjem nenehno mešamo.
Dodamo sol, poper in muškatni orešček.
Po 7-10 minutah se bo zgostilo in ga lahko odstranimo s toplote.
Ta bešamel dodamo čez kanelone, ki smo jih že postavili v vir, na vrh pa damo nariban sir.
Pečemo pri 200 ° 15 minut ali dokler sir ne porjavi.
Počakamo 5 minut, preden režemo kanelone, da jih postrežemo.
