Cargando ...
Današnji recept ima poseben pridih zaradi svoje glavna sestavina: pšenicaČeprav v naših solatah ni tako pogosta kot riž ali testenine, je pšenica žito, polno koristi, ki si zasluži vidno mesto na vaši mizi. Bogata je z vlakninami, minerali in rastlinskimi beljakovinami ter zagotavlja prijetno in nasitno teksturo, idealno za sveže in nasitne jedi.
Tokrat ga bomo uporabili kot osnovo in ga spremljali s trdo kuhanim jajcem, korenjem in češnjevimi paradižniki, s čimer bomo ustvarili barvito, hranljivo in uravnoteženo kombinacijo. oblačenje, na osnovi olivnega olja, česna in bazilike, daje naši solati neustavljiv okus.
Odličen predlog za vroče dni, za v posodo Tupperware ali preprosto izstopiti iz rutineKer vem, da ti bo všeč, ti puščam povezavo do še ena bogata pšenična solata, v tem primeru piščanec.
Farro solata s paradižnikom in kozicami
Izvirna pšenična solata s trdo kuhanim jajcem, korenjem, češnjevimi paradižniki in okusnim prelivom iz česna in bazilike.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: solate
- Kalorije: 170
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g pšenice
- 180 g češnjevega paradižnika
- 50 g korenja, olupljen
- 120 g zamrznjenih kozic
- 2 trdo kuhana jajca
- 10 listov bazilike
- 1 strok česna
- 20 g oljčnega olja
- Sal
- 20 g limoninega soka
Priprava
Pšenico najprej skuhamo po navodilih proizvajalca (v mojem primeru jo kuhamo v vodi 10 minut). Ko je kuhana, jo odcedimo in postavimo na stran.
Kozice kuhajte v isti vodi nekaj minut. Vzemite jih iz pečice, odcedite in dodajte v farro.
Paradižnike operemo in narežemo na četrtine. Korenje olupimo in narežemo na tanke rezine. Nasekljamo tudi trdo kuhana jajca.
Pripravimo preliv. Strok česna in liste bazilike damo v mešalnik.
Zbodemo.
Dodajte olje, limonin sok in sol. Dobro premešajte.
Farro dajte v veliko skledo. Dodajte paradižnik, korenje in jajca.
Dodajte preliv in dobro premešajte.
Več informacij - Pšenična in piščančja solata