Oslič z zelenjavno ratatouille osnovo

Ribe3 osebKalorije 380
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Brez glasov
Cargando ...

Z Alicia tomero

Oslič z zelenjavno ratatouille osnovo

Imamo to ribo na žaru z osnovo zelenjavni ratatouille. Odlična in zdrava ideja, da naredite edinstveno jed za vso družino.

Naredili bomo ratatouille, zelo preprost je, v enolončnici dušenje zelenjava v več korakih. Imeli bomo več glavnih sestavin, vključno z čebula, paprika, jajčevci in bučke. Odlična kombinacija.

Potem ostane le še oslič na žaru, bomo zapekli v dobri ponvi proti prijemanju z malo olja, da da poseben okus. Začinimo jo s česnom v prahu in nekaj sezamovih semen.

Oslič z zelenjavno ratatouille osnovo

Natisni recept

Okusna jed, polna vitaminov in beljakovin. Imamo osliča na žaru na osnovi ratatuja. Slastno!

Oslič z zelenjavno ratatouille osnovo
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 380
  • Obroki: 3
  • Skupni čas:

Sestavine

Rastlinski ratatouille

  • 1 Cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zelena paprika
  • 1 majhen jajčevec
  • 1 majhna bučka
  • 2 stroki česna
  • 40 g oljčnega olja
  • 350 g domačega ocvrtega paradižnika

Oslič na žaru

  • 600 g fileov osliča
  • 20 g oljčnega olja
  • Sal
  • Česen v prahu
  • Sezamova semena za okras

Priprava

  1. Pripravimo enolončnico z 40 g oljčnega olja. Olupimo čebula in ga narežemo na julienne. Česen olupimo in zelo drobno sesekljamo. Vse skupaj dodamo v enolončnico in postavimo na ogenj, da se nekaj minut duši.

  2. Operimo rdeča paprika in zelena paprika in ga narežemo na koščke. Operemo bučke in ga narežemo na majhne kocke. Operemo berenjena in ga prav tako narežemo na majhne kocke. Vse skupaj s čebulo dodamo v enolončnico. Dobro premešamo in pustimo vreti.

  3. Ko ga dobro poširamo, dodamo 350 g domačega ocvrtega paradižnika in dobro premešamo. Zdaj ga moramo pustiti kuhati na majhnem ognju, ne da bi prenehali mešati, nekaj 15 minut.

  4. V ponev damo 20 g oljčnega olja in popečemo osliča. Dodamo sol in česen v prahu in pustimo, da se na obeh straneh zapeče.

  5. Na krožnik položimo ratatouille osnovo in dva fileja osliča. Okrasimo s sezamom in postrežemo.


Odkrijte druge recepte: Recepti, Ribji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.