(20 glasov)
Cargando ...
Naredi nekaj piškoti z olivnim oljem doma ni zapletena ali zahteva kompleksne sestavine.
Tisti, ki jih predlagamo danes, so enaki primeren za ljudi, ki ne morejo jesti jajc. Lahko pa jih prilagodite in naredite tudi brez mlečnih izdelkov, le kravje mleko zamenjate z zelenjavnim napitkom (rižem, ovsenim kosmičem...).
Brez plesni, bomo z nožem potrebovali le trakove testa, ki jih oblikujemo. Tako enostavno.
Oljni piškoti, brez masla in brez jajc
Nekaj oljnih piškotov s pridihom limone, ki jih je zelo enostavno pripraviti
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Obroki: 30-36
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 150g mleka
- 120 g oljčnega olja
- 80 g sladkorja
- Koža 1 limone
- 8 g pekovskega kvasa
- 450 g moke
Priprava
V posodo damo mleko, olje in sladkor.
Dodamo limonino lupinico in premešamo.
V drugi posodi zmešamo moko s kvasom in to zmes vmešamo v skledo, kjer imamo prejšnjo mešanico jajca, mleka...
Vse smo samo integrirali z lastnimi rokami.
Testo smo dali na pult.
Razdelimo ga na šest delov in z vsakim delom oblikujemo zvitek. Te trakove testa narežemo, da oblikujemo piškote.
Piškote položite na nekaj pekačev, obloženih s peki papirjem.
Po površini piškotov potresemo sladkor.
Pečemo pri 180º (ogreti pečici) 20 minut oziroma dokler ne vidimo, da so naše testenine zlatorumene.
Več informacij -