Cargando ...
Pust, pust... Kostume že imamo pripravljene in tudi enega od receptov, ki ga bomo uživali: te ocvrte torte, z okusom mandarine.
Prva stvar, ki jo bomo naredili, je priprava aromatiziran sladkor. Del te zmesi damo v testo, s preostalim pa jih obložimo, ko bodo ocvrti.
Je prigrizek dosleden, idealen za preživetje dneva zabave. S tem jim lahko postrežete vroča čokolada, ali s katero koli brezalkoholno pijačo.
Pražene pustne torte
Popoln prigrizek za pustno popoldne.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: prigrizek
- Kalorije: 240
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 120 g sladkorja
- Lupina 1 mandarine (samo pomarančni del)
- 15 g svežega pekovskega kvasa
- 250g mleka
- 60 g masla
- 500 g moke
- 10 g soli
- Obilno olje za cvrtje
Priprava
Sladkor in mandarinino pito damo v sekljalnik ali v kuhinjski robot.
Naribamo ga in damo na krožnik ali skledo.
V večjo skledo damo 60 g aromatiziranega sladkorja, mleko, kvas in maslo.
Mešamo.
Dodamo moko in sol.
Gnetemo.
Oblikujemo kroglo in imamo pripravljeno testo. Pustimo počivati približno 30 minut.
Testo razdelimo na 12 delov in pustimo počivati približno eno uro.
Z vsako od teh porcij oblikujemo disk in jih popečemo na veliko olja.
Ko so ocvrti z obeh strani, ko so zlato rjavi, jih poberemo iz olja in pustimo na krožniku z vpojnim papirjem, da odstranimo odvečno olje.
Pretlačimo jih skozi preostanek aromatiziranega sladkorja in jih obložimo.
Več informacij – Vroča čokolada