Domači jajčni rumenjak za božič

božični recepti8 porcije
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 glasov)
Cargando ...

Avtorica: Angela

Božič brez nugate ni božič. Letos smo dali roke na žar, da smo za božič pripravili okusno domačo praženo nougat z rumenjakom.

Priprava je zelo enostavna in zelo enostavna.

Domači jajčni rumenjak za božič

Natisni receptKomentarji

Božič brez nugata ni božič. Če želite narediti svoj domač nugat, vam bo všeč ta recept za domač rumenjakov nugat za božič

Domači jajčni rumenjak za božič
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: božični recepti
  • Obroki: 8

    Sestavine

    • 250 gramov sladkorja
    • 5 rumenjaki
    • 250 gr mletih mandljev
    • Ščepec cimeta
    • Limonova lupina

    Priprava

    1. Edino, pri čemer bomo previdni, je natančno iskanje točke kuhanja, zato začnimo!
      V ponev damo rumenjake, sladkor, cimet in limonino lupinico.

    2. Dodajte 50 ml vode in pustite, da se vse kuha približno 5 minut, ne da bi nehali mešati.

    3. Zunaj ognja dodamo mandelj in vse skupaj dobro premešamo. Vrnemo se na ogenj in pustimo, da se vse skupaj meša na majhnem ognju približno 10 minut.

    4. Pripravimo podolgovat kalup in dodamo testo. Vse skupaj s pomočjo lopatke pustimo zelo gladko in pokrijemo. Pustimo ga počivati ​​24 ur.

    5. Naslednji dan en rumenjak zmešamo z dvema žlicama sladkorja. Nugat odstranite iz kalupa in po nugatu premažite rumenjakovo kremo s sladkorjem.

    6. Rumenjak zažgemo s pomočjo gorilnika in ga dva dni pustimo počivati ​​iz hladilnika.


    Odkrijte druge recepte iz: Božični recepti