Cargando ...
Ali lahko skuhate beli fižol, ne da bi ga prejšnji večer namakali? Odgovor je da, s preprostim trikom za kar bomo uporabili mikrovalovno pečico.
Preprosto, kot da fižol stresemo v posodo, primerno za mikrovalovna pečica in jih pokrijte z vodo. Posodo postavimo v mikrovalovno pečico in segrevamo na največji moči 4 minute.
Od tam bomo kuhali Beli fižol kot bi se namakali prejšnji večer.
Puščam vam recept, kako jih pripravljam jaz, s kompango. Ker imajo toliko »snovi«, jih po kuhanju naredim samo to, da jih malo posolim. Ne potrebujejo več popravljanja.
Beli fižol (brez predhodnega namakanja) s chorizom, krvavico...
Tudi če smo fižol pozabili namočiti, lahko to jed vedno pripravimo.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: stročnice
- Kalorije: 420
- Obroki: 6
- Skupni čas:
Sestavine
- 500 g fižola
- Agua
- 1 kos choriza za dušenje
- 1 svež črni puding, majhen
- kos slanine
- 2 krompirja
- 2 zanahorias
- Vejica zelene
- Majhen košček čebule
Priprava
Če fižola nismo namakali prejšnji večer, ga damo v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in prelijemo z vodo. Postavimo v mikrovalovno pečico, pri največji moči, za 4 minute.
Pustite, da se ohladi nekaj minut.
Fižol damo v lonec na pritisk. Krompir in korenje olupimo. Damo jih v lonec. Dodamo še čebulo, zeleno, korenček, krvavico in slanino. Vse skupaj prelijemo s hladno vodo.
Lonec postavimo na ogenj.
Kuhamo s pokrovom, pod pritiskom 30 minut. Ta čas je približen, ker bo odvisen od vašega lonca. Skuhamo jih tako, kot da bi fižol predhodno namočili.
Dodamo sol in zelo previdno premešamo.
Več informacij - Piškoti v mikrovalovni pečici, praznični recept