Nougat za praznike je že na vseh tržnicah (kar ne vem zakaj, v preostalem delu leta jih vidimo samo na sejmih ...), zato bomo s to sezonsko sestavino izdelali podrobnejša pojasnila. Uporabljamo mehka nuga za tega Piškoti Tako okusno. TO

Če želite testu dati hrustljav pridih, dodajte nekaj opečenih in sesekljanih mandljev. Oh, in če vam nekaj ostane, ne pozabite, da lahko naredite nekaj čudovitega piškote z! Ali želite z nami deliti svoje sladice z nugatom?

Mehka nugat torta

Natisni recept

Nugati za praznike so že na vseh tržnicah (ne vem zakaj, preostali del leta se jih vidi samo na sejmih...), zato bomo naredili mehko nugat torto.

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 12

Sestavine

230 g moke
150 g nujo Jijona (mehka)
3 veliki jajci
120 g rjavega sladkorja
1 naravni jogurt
1 vrečka kvasa
125 ml blagega oljčnega olja
sladkor za okrasitev (neobvezno)

Priprava

Pečico ogrejemo na 180 ° C.
Ločimo rumenjake od beljakov; V veliki skledi z metlico blanširajte rumenjake s sladkorjem, dokler ne postanejo penasti.
Dodajte olje skupaj z jogurtom in nadaljujte z mešanjem. Nasekljajte nugat in ga dodajte zgoraj.
Moko zmešamo s kvasom in vse dodamo v skledo.
Dodamo malo pomarančne lupinice in vse dobro premešamo.
Po drugi strani pa iz beljakov stepemo trd sneg in ga z ovijajočimi gibi, s pomočjo lopatice, vmešamo v preostanek.
Model namažemo z oljem in potresemo z moko.
Testo vlijemo v model in kuhamo približno 45 minut oziroma dokler zobotrebec ne izstopi čist, ko ga zapičimo v sredino.

Slika: imacudlecake