(41 glasov)
Cargando ...
Le malo stvari je tako bogatih kot nekatere leča s chorizo dobro opravljeno In te, ki jih objavljamo danes, so zato, ker so mamine. Pripravimo jih tudi tako, da chorizo razmastimo. Imajo kalorije, vendar je dobro vedeti, da bi lahko imeli več ...
Leča je stročnica, ki ni potrebe po predhodnem namakanju čeprav, če ga daste v vodo nekaj ur pred začetkom recepta, bo potreboval manj časa za kuhanje.
vzemi krompir, korenje, klobasa in a aranžma zelo posebna, to je tisto, kar spremeni preprosto lečo leče v izvrstni prvi jedi.
Leča z razmaščenim chorizom
Tradicionalna leča z manj maščobe. Slastno.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: meso
- Obroki: 7
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 700 g leče
- Korenček 1
- 2 krompirja
- 6 kosov choriza (približno 3 centimetre vsak)
- Oljčno olje
- 1 manjša čebula ali 1/2 velike čebule
- Paradižnik 1
- Sal
- 1 rezina kruha
- 3 stroki česna
Priprava
V ponev damo lečo in korenček na koščke. Zalijemo z vodo in postavimo na ogenj.
Po približno 10 minutah dodajte krompir in nadaljujte s kuhanjem.
Medtem dajte chorizo na koščke v ponev. Zalijemo z vodo in tudi to postavimo na ogenj. Po nekaj minutah bomo videli, kako chorizo izgublja del svoje maščobe.
Ko je leča dobro kuhana, je čas, da jo “popravimo”. V ponev damo olje. Ko se segreje, na olju popečemo rezino kruha.
Ko pozlati, ga vzamemo ven in damo v možnar.
Dodajte dva ali tri stroke surovega česna in vse zdrobite.
Na istem olju prepražimo čebulo.
Po nekaj minutah dodamo olupljen in narezan paradižnik.
Nadaljujemo s cvrtjem.
Dodamo kruh in strt česen ter premešamo.
To mešanico damo v ponev za lečo.
Dodamo razmaščene chorizose in že imamo jed pripravljeno.
Več informacij - Korenčkova juha