Kuskus z zelenjavo, hiter recept s Thermomixom

Ta kuskus z zelenjavo lahko pripravimo 15 minut preden gremo jesti, zato idealen za takrat, ko domov pridemo pozno ali utrujeni in smo lačni. Če se moramo z nečim potruditi, je to umivanje in rezanje zelenjave na trgu najdemo vrsto pakirane sesekljane zelenjave.

Lahko uporabite zelenjavo, ki jo imate doma, še bolje, če je sezonska zelenjava. Stročji fižol, bučke, korenje, nekaj cvetov brokolija ... kar želite.

Če se odločite za zamrznjeno zelenjavo, boste morali dušiti še nekaj minut. Namesto 8 minut lahko programirate 12.

Kuskus z zelenjavo, hiter recept s Thermomixom

Natisni receptKomentarji

Otroci obožujejo ta recept. Poleg tega je pripravljen v hipu.

• vzpon jimenez

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: zelenjava
• Obroki: 4

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 12M
• Skupni čas: 17M

Sestavine

• 500 g mešane zelenjave
• 200 g kuskusa
• 200 ml zelenjavne juhe
• 50 g oljčnega olja
• Sal

Priprava

1. V kozarec damo narezano zelenjavo in programiramo 8 sekunde pri hitrosti 5. Ostanke, ki so ostali, spustite v kozarec in na pokrov. Če uporabimo že narezano zelenjavo, bomo prihranili ta prvi korak recepta.

2. Dodamo olje in kuhamo zelenjavo 8 minut, pri 100 stopinjah in hitrosti 1.

3. Damo metulja, dodamo kuskus, juho in ščepec soli.

4. Programiramo 4 minut, pri 70 stopinjah in hitrosti 1.