Delovni ponedeljek, ki nas zelo ujame, a brez časa in želje po kuhanju. Hitro malo kokakole? Enostavno moramo razdelite nekaj zelenjave, odprite nekaj konzerv in kuhajte manj kot pol ure.

Ekspresno kuhanje, predpakirano kuhanje

Natisni recept

Delovni ponedeljek, ki nas ujame zelo lačne, a brez časa in želje po kuhanju. Hitra kuharica? Tukaj je recept

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zelenjava
Obroki: 4

Sestavine

1 opeka 1 litra enolončnice ali piščančje juhe
1 velik kozarec kuhane čičerke v pločevinkah
1-2 krompirja
1-2 korenja
100 gr. buča
150 gr. stročji fižol
1 piščančja prsa
sal

Priprava

Najprej pripravimo zelenjavo. Za to narežemo krompir in bučo na kocke, korenje na debele rezine in fižol na trakove, pri čemer odstranimo stranske niti.
V loncu kuhamo juho skupaj z zelenjavo in piščančjimi prsi, dokler se vse sestavine ne zmehčajo. Malo se družimo.
Deset minut pred nehanjem kuhanja dodamo odcejeno čičeriko, da se zmehča. Če želimo, lahko enolončnici dodamo malo vode.

Hitrejša različica: Vse sestavine naenkrat damo v lonec pod pritiskom in kuhamo 3-5 minut.

Slika: Historiademadrid