Cargando ...
Ti kroketi so narejeni z pečen krompir In v tem primeru bomo postavili tuna v pločevinkahSeveda lahko tuno nadomestite s šunko, koščki ostankov enolončnice ... Skratka, odličen recept za porabo ostankov hrane.
Ko je krompir kuhan in ohlajen, se testo v hipu združi. Preprosto pretlačite krompir in zmešajte sestavine.
Naslednji korak, oblikovanje in cvrtje, je popolnoma enak kot pri tradicionalni kroketi.
Krompirjevi kroketi s tuno
Naučite se, kako pripraviti te okusne krokete iz krompirja in tune. Preprost, hiter in vsestranski recept za porabo ostankov, ki ga boste imeli pripravljenega v le nekaj korakih.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 50
- Obroki: 24
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g kuhanega krompirja
- 1 jajce
- 1 pločevinka tune v olju (odcejena tuna)
- Sal
- Poper
- Muškatni orešček
- Krušne drobtine
- Olje za cvrtje
Priprava
Krompir skuhamo v vodi. Vzamemo ga ven in ga damo v skledo ter pustimo, da se ohladi. Zmečkamo ga z vilicami.
Dodajte odcejeno tuno, jajce, sol, poper in muškatni orešček.
Ni mi bilo treba, če pa se vam zdi testo prerahlo, lahko dodate nekaj žlic drobtin ali celo parmezan.
Testo naj bi izgledalo takole:
Krokete oblikujemo z nekaj žlicami. Povaljamo jih v drobtinah.
V ponev damo veliko olja. Cvremo krokete.
Položimo jih na krožnik, na vpojni papir.
Postrežemo jih takoj, dokler so še vroče.
Več informacij - Tradicionalni kroketi