Cargando ...
Pridobite drugačno krompirjevo omleto s tem predlogom. To je a tradicionalna omleta ki smo mu dodali a polnjen z vloženim paradižnikom, da mu daste pridih, ki vam bo všeč.
Tortilja je preprost recept, vendar ima svoje značilne korake. Odrezali bomo krompir na majhne koščke in jih bomo popekli v ponvi z veliko olja.
Ko je krompir narejen, ga bomo strdili z jajcem. Naredili bomo a plast tuna s paradižnikom in ga bomo obložili s tanko francosko omleto. Slastno!
Krompirjeva omleta z vloženim tuninim nadevom
Drugačna krompirjeva omleta, z nadevom iz vložene tune s paradižnikom. Spektakularno!
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 430
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 1/2 čebule
- 8 jajca velikosti L
- Obilno sončnično ali olivno olje
- 2 pločevinki vložene tune
- 4 žlici paradižnikove omake
Priprava
Krompir olupimo in operemo. Narežemo jih na majhne koščke. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke.
Pripravimo ponev z veliko olivnega ali sončničnega olja (po okusu potrošnika) in dodamo krompir in čebulo. Solimo in segrevamo na močnem ognju.
Ko se začne cvreti, ogenj nekoliko znižamo in pokrijemo. Človek mora krompir obrnite vsakih 5 minut, dokler ne počakate, da se zmehča.
V skledo damo šest jajc, dodamo ščepec soli in jih stepemo.
Krompir, ko je pečen, odcedimo od olja. Dodamo ga jajcu in zmes dobro premešamo.
Pripravimo si pekač, kjer bomo tortiljo strdili. Dodamo par žlic olja, ki smo ga odcedili in postavimo na ogenj. Ko postane vroče Dodajte mešanico krompirja in jajc. Počakamo nekaj sekund in zmes nekajkrat premešamo od zunaj proti sredini.
Pustili smo nastavite za nekaj minut in S pomočjo velikega krožnika ga obrnemo. Drugo rundo takoj zlijemo na pekač, da se strdi. upamo 3 minute in ga odstranimo.
Stepemo dve jajci s ščepcem soli. V isto ponev dodamo žlico olja in segrejemo. Ko se segreje, dodamo stepena jajca in Počasi mešamo, da se strdi.
S pomočjo krožnika tortiljo obrnemo vrnemo v ponev, da Pustite, da se strdi na drugi strani. Na ta način naredimo tanko francosko omleto za prekrivanje nadeva.
Pripravimo nadev: dve pločevinki odcedimo Marinirana tuna in Zmešamo s prepraženim paradižnikom.
Nadev namažemo na tortiljo in pokrijemo s francosko tortiljo. Postrežemo vroče.
