Cargando ...
Slastno krompir za okras. To so mladi krompirčki, ki smo jih pospremili z a blago smetanovo omako in s koščki slanine. Nato jih bomo potresli z naribanim sirom in dali v pečico, da bodo bolj okusne.
je bil izbran slaščičarska krema tako da je njen okus slajši in prijetnejši. On slanina Dala vam bo tudi prijeten okus in z a dimljena aroma.
Končni dotik je nariban sir, v tem primeru je bila dodana vrsta "štirje siri" da mu dam malo več značaja. Dali ga bomo v pečico, da se stopi in dobi popečen okus. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in to je to!
Mladi krompir v smetani
Kuhan mladi krompir, ki ga spremlja mehka smetana in je popoln kot okras.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 280
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g majhnega ali mladega krompirja
- 500 g posebne slaščičarske smetane (je mehkejša od smetane za kuhanje)
- 6 rezine prekajene slanine
- Agua
- Sal
- Mleti črni poper
- 180 g naribanega sira (predvsem 4 sira)
- 1 pest sesekljanega svežega peteršilja
Priprava
V ponev damo vode in malo soli skuhati krompir. Krompir dobro operemo in jih damo v vodo. Začne vreti, pustimo vreti do mehkega, približno 20 minut.
Ko jih imamo pripravljene, jih odcedimo. Postavimo ga v a majhna pisava ki gre lahko v pečico in vanjo damo krompir.
Slanino narežemo na trakove in jo dodamo h krompirju. Prilijemo tekočo smetano in zalijemo sol in mleti črni poper.
Dodamo plast naribanega sira in damo v pečico na 220º za približno 12 minut. Ko imamo pripravljeno, potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem. Postrežemo vroče.
