(7 glasov)
Cargando ...
Presenetila vas bo tekstura te kreme. Je gosta, gladka in ima veliko okusa buče, čemur je namenjena zvezdna sestavina.
Vseboval bo Malo maščob. Kar je na fotografijah morda videti kot krema, v resnici je naravni jogurt s katerimi se bomo izognili nepotrebnim kalorijam.
To je prvi tečaj idealen za otroke in odrasle, še posebej v tem letnem času. Ne nehajte ga preizkušati, všeč vam bo.
Krema iz buč in bučk
Kremasta, gosta in s tistim bučnim okusom, ki je tako zaželen v tem letnem času.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 200
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 800 g zelenjavne juhe
- 40 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 30 g čebule
- 30 g bučk
- 100 g jogurta (50 za mešanje in še 50 za dajanje na vsak krožnik)
- Sal
- Muškatni orešček
- Poper
- 760 g buče
Priprava
Če nimamo zelenjavne juhe, jo lahko pripravimo tako, da damo v ponev ali v lonec zelenjavo, ki jo imamo doma: korenje, čebulo, zeleno, lovorjev list ... Ko končamo, jo rezerviramo.
Olje damo v veliko ponev. Dali smo ga na ogenj. Čebulo nasekljamo in, ko je olje vroče, dodamo.
Pustimo, da se praži nekaj minut.
Zdaj dodajte nasekljane bučke in bučo. Pirjamo nekaj minut.
Zdaj dodajte juho, da pokrije zelenjavo.
Kuhajte približno 30 minut s pokrovom in na majhnem ognju.
Po tem času dodamo muškatni orešček, sol in poper.
Zmeljemo z mešalnikom ali s kuhalnico.
Dodamo 50 g jogurta.
Dobro premešamo.
Postrežemo v skledah ali globokih krožnikih, v sredino damo malo jogurta.
Več informacij - Domači jogurt, tečaj kemije!