(45 glasov)
Cargando ...
Biskvit bomo pripravili iz dveh sestavin, ki sta skupaj vedno lepi: s korenček in jabolko.
Tudi nosite različni oreščki lahko pa jih nadomestiš z mandlji, lešniki…. Skratka za oreščke, ki jih imate doma.
V Recetínu obožujemo to vrsto domače sladkarije. Izdelali in objavili smo kolačke čokolada in jabolko, kokos in jogurt, smetano in čokolado, češenj v sirupu… Kateri je vaš najljubši?
Korenčkovo-jabolčna torta
Drugačna torta, z orehi, korenčkom in jabolkom.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Obroki: 16
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 100 g praženih in nasoljenih orehov
- 180 g korenja, olupljen
- 120 g olupljenega jabolka
- Koža pol limone (samo rumeni del)
- Pljusk limoninega soka
- 3 jajca
- 150 g oljčnega olja
- 110 g sladkorja
- 250 g moke
- 1 ovojnica kvasa tipa Royal
Priprava
Orehe damo v mlinček.
Nasekljamo jih in rezerviramo.
Olupite in narežite tako jabolko kot korenček. Vse skupaj z limonino lupino in malo soka damo v mlinček.
Nasekljajte korenček, jabolko in limonino lupino, pokapajte z limoninim sokom. Rezervirali smo.
V večjo skledo damo tri jajca in jih stepemo. Dodajte olivno olje in sladkor.
Zdaj dodajte sesekljan korenček in jabolko.
Dodamo moko in kvas ter ju presejemo skozi cedilo.
Vstavimo oreščke.
Vse skupaj zaključimo z leseno žlico ali jezikom.
Zmes damo v kalup s premerom približno 26 centimetrov.
Pečemo pri 180º 35 ali 40 minut, dokler ne vidimo, da je notranjost dobro pečena in da je površina zlata.
Več informacij - Čokoladni jabolčni biskvit, Torta s kokosom in jogurtom, Kremna in čokoladna torta, Češnjev kolač v sirupu