Pečen piščančji kordon Bleu

Ali testo običajno izdelate doma? Običajno jih pripravimo ocvrte, toda tudi olupane v pečici so okusne in z veliko manj kalorijami. Danes bomo pripravili nekaj piščančjih filejev Cordon Bleu, ki gredo v pečico. So okusne, okusne in z a zelo hrustljavo testo.

Priprava

Pečico segrejte na 180 stopinj. Medtem ko pripravljate piščančje fileje. Za to, Na vrh kuhinjskega pulta položite prozorno folijo, na prosojni film pa položite piščančje fileje dobro raztegnjene.

Ko jih raztegnete, začinite piščančje fileje in na vsakega od filejev položite sir, ki se dobro namaže. Ko jih imate vse, dodajte rezine kuhane šunke.

Vsakega od filejev povaljajte in, če želite, tako da od znotraj nič ne uide, primite jih z zobotrebcem.

Ko jih enkrat dobite, V krožnik damo jajce in ga stepemo, na drug krožnik pa drobtine z mletim česnom in sesekljanim peteršiljem.

Vsakega zvitka najprej spravite skozi jajce, nato pa skozi drobtine, in ko jih dobite, položite vsak Cordon Bleu na pekač, predhodno pobarvan z malo oljčnega olja.

Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah in jih vzemite zelo tople.