Se lahko napolni s kuhano šunko, s salamo ali chorizo. In okusne so tudi, če jih napolnimo z marmelado ali z Nutello ali Nocillo. So zelo mehki, kot vsak brioš kruh, in imajo zelo radi otroke.

Druga dobra možnost je, da jih napolnite pašteta domače. To povezavo prepuščam vam, da izberete tiste, ki so vam najbolj všeč: Recepti za pašteto.

Biti malčki so kot nalašč za otroške zabave. Z njimi lahko naredimo čudovite mini sendviče, ki bodo otrokom zelo všeč.

Žemljice za otroške zabave

Natisni recept Komentarji

Majhni zvitki, ki jih lahko napolnimo tako s sladkimi kot slanimi sestavinami. Zaradi svoje teksture, okusa in velikosti so zelo priljubljeni pri otrocih.

vzpon jimenez

Kuhinja: Sodoben
Vrsta recepta: množice
Kalorije: 90
Obroki: 38

Čas priprave: 40M
Čas kuhanja: 4H
Skupni čas: 4h 40m

Sestavine

50 g vode
210 g mleka in malo več za barvanje površine
60 g sladkorja
10 g svežega pekovskega kvasa
500 g trdne moke
30 g riževe moke
40 g masla
1 jajce
1 čajna žlička soli

In tudi:

1 stepeno jajce za barvanje površine
Sezamova semena

Priprava

V kozarec damo vodo, mleko, sladkor, krušno moko, riževo moko, kvas, maslo, jajce in sol.
Z žlico dobro premešajte. Nato gnetemo s kuhalnico ali z rokami.
Testo damo v skledo, ga pokrijemo in pustimo počivati približno dve uri oziroma dokler ne vidimo, da se je podvojilo.
Potem še enkrat pregnetemo. Vzamemo porcije približno 25 gramov in z njimi oblikujemo kroglice. Polagamo jih na pladenj, prekrit s papirjem za peko.
Pokrijemo jih s čisto krpo ali plastiko.
Ponovno pustimo, da naraste (ena ura bo dovolj, čeprav bo odvisna od temperature, ki jo imamo doma).
Pečico ogrejemo na 170
Vsako kroglico premažite z stepenim jajcem in na površino vsakega kolačka potresite sezamova semena.
Pri tej temperaturi pečemo 15-20 minut oziroma dokler ne vidimo, da se žemljice začnejo rjaviti.
Pustite, da se ohladi na rešetki in ... pripravljeno!

Več informacij - Recepti za paštete v receptu