(13 glasov)
Cargando ...
Še ena preprosta jed, ki jo lahko pripravimo z malčki: a torta iz špinače in inčunov. Preprosto za pripravo in dobro za vso družino.
Najdlje bomo potrebovali za čiščenje sardona ker je ostalo zelo preprosto: prepražimo zelenjava in naredite plasti v pekaču. Če želite storiti slednje, vam bodo otroci zagotovo pomagali.
Po 30 minutah pečen imeli bomo pripravljeno torto, da jo bomo odnesli na mizo.
Inčuni in špinačna torta
Torta s sardoni in špinačo, narejena v pečici, ki bo všeč tudi malčkom, še posebej, če nam pomagajo pri izdelavi.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: ribe
- Kalorije: 200
- Obroki: 10
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g svežih sardonov
- 400 g špinače
- 50 g naribanega sira
- 2 jajca
- 1 Cebolla
- Sesekljan peteršilj
- Nekaj drobtin
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Poper (neobvezno)
Priprava
Sardone očistimo in rezerviramo.
Špinačo blanširajte in zelo dobro odcedite.
Čebulo na drobno sesekljajte in jo pokajte v ponvi s kapljico olivnega olja. Dodamo špinačo in jih popražimo s čebulo. Zelenjavo vzamemo tako, da jo damo v skledo.
Ko se malo ohladi, dodajte dve jajci, peteršilj in nariban sir. Vse dobro premešamo.
Na dno posode damo olje, kjer želimo narediti torto (posoda mora biti varna za pečico). Sardone damo, v tem primeru s kožo navzdol.
Nanje damo špinačo, ki smo jo pravkar pripravili (s čebulo, stepenim jajcem ...).
In na koncu smo to mešanico pokrili z drugo plastjo sardonov, tokrat s kožo navzgor.
Pokrijte z drobtinami in kapljico ekstra deviškega oljčnega olja.
Pečemo pri temperaturi 180 ° (ogreta peč) približno 30 minut.
Postrežemo vroče.
Več informacij - Inčuni v kisu
Vir - italijanska Cucina