Cargando ...
Uživajte v teh havajska rebra, kuhan s posebno omako, z a sladko-kisel okus in s posebnim pridihom, da si oblizneš prste.
Posebne so, ker so narejene iz drugačnih sestavin in to tudi dajo meden videz. Rebrca morate pustiti, da se marinirajo dve uri, da se Vse začimbe dobro vpijejo.
Na koncu bomo naredili enolončnico z rebra in vse njene začimbe, moramo jih pustiti kuhati, da imajo končno sočnost, ki jo je enostavno jesti. Presenetile vas bodo!
Havajska rebrca
Okusna rebrca s sladkim pridihom in na osnovi posebnih začimb. Slastno!
- Alicia tomero
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 340
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 800 g reber, razpolovite za manjše takose
- 1 Cebolla
- 4 žlice paradižnikove omake
- 2 žlici česna v prahu
- 2 čajni žlički ingverja v prahu
- 4 žlici sojine omake
- Mleti črni poper
- 2 žlički timijana
- 40 g oljčnega olja
- 2 ravni žlici sladkorja
- 3 žlic ruma
- 2 skodelice vode
Priprava
V večjo skledo damo rebra s soljo. Začinimo z dve žlici česna v prahu, dodamo mleti črni poper, dve čajni žlički ingver v prahu in dve čajni žlički timijana. Dobro premešamo.
Olupite in narežite čebulo v zelo finem julienu in dodamo k rebrcem. Dodamo tudi 4 žlice paradižnikove omake in dobro premešamo. Pokrijemo in pustimo Počivajte vsaj dve uri.
Poiščemo veliko ponev ali enolončnico, kjer lahko spečemo rebrca. Dodamo 40 g oljčnega olja in dve žlici sladkorja. Damo kuhat in mešamo, da se malo popeče. Takoj dodajte zmes za rebra. Dobro premešamo pustimo kuhati zmernem ognju ter za 15 minut, Občasno mešanje.
Ko tekočina začne porabljati, dodamo dva kozarca vode in pustimo kuhati drugim 15 minut na močnem ognju. Pustiti moramo, da se tekočina porabi in ostane sirupasta. Imeli jih bomo že pripravljene za uživanje.
