Običajno je a stročnice da je otrokom všeč, še posebej, če ga uživajo od malih nog. Ko so dojenčki, uživajo v nabiranju graha, enega za drugim, s svojimi majhnimi prsti, da bi ga dali v usta. Obožujejo jih!

Kuhati jih na ta način je zelo preprosto. Tudi mi uporabljamo zamrznjen grah tako da je to eden tistih receptov, ki nam kadar koli rešijo hitrost.

Če želite, da so manj močne za najmlajše, jih lahko zamenjate Šunka serrano za kuhano šunko. In drugič, kaj pa krožnik pusto s paradižnikom? Če kliknete povezavo, boste videli recept.

Grah s šunko

Natisni recept

Posest, polna jedi, narejena iz graha, šunke serrano in krompirja na kocke. Postrežemo jo lahko kot okras ali kot prvo.

vzpon jimenez

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zelenjava
Kalorije: 200
Obroki: 4

Čas kuhanja: 40M
Skupni čas: 40M

Sestavine

Pljusk olja
1 srednja čebula
500 g zamrznjenega graha
2 krompirja
1 lovorjev list
1/2 kozarca vode (lahko tudi malo več) -vodo lahko nadomestimo z juho ali belim vinom-
100 g šunke serrano v kockah

Priprava

V ponev damo kapljico olja.
Sesekljamo čebula v majhnih kockah in dušite na olju. Na majhnem ognju bomo potrebovali vsaj 10 minut.
Takrat krompir olupimo in nasekljamo.
Dodajamo na našo čebulo zamrznjen grah, lovorjev list, krompir in pol kozarca vode. Na ponev damo pokrov in občasno premešamo in preverimo, ali imajo še tekočino za kuhanje. Če vidimo, da se sušijo, dodajte še malo vode, juhe ali vina. Naš grah bo na štedilniku, dokler ne bomo videli, da je skuhan (kuhamo ga približno 20 minut ali pol ure).
Preden jih odstranite iz ognja, ko so praktično končani, dodamo šunko serrano. Nadaljujemo jih kuhati še nekaj minut.
In so pripravljeni na služenje.

Več informacij - Pusto s paradižnikom