(23 glasov)
Cargando ...
Vam je všeč pire krompir? No, danes vam pokažemo, kako narediti dve novi različici.
V obeh primerih začnemo s krompirjem, kuhanim v mleku, toda tistega, ki ga bomo pomešali z nekaj žlicami pesto drugi pa s curryjem.
Videli boste, kako dobri so tako po okusu kot po barvi.
Dva originalna pire krompirja: s pestom in s curryjem
Izdelava originalnega pire krompirja stane zelo malo. Danes vas naučimo, kako pripraviti enega s pestom, drugega pa s curryjem.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 115
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 kilogram krompirja (teža neolupljenega krompirja)
- 700 g (približno) posnetega mleka
In tudi za pesto pire:
- 2 žlici pesto
In za curry pire:
- Curry v prahu
- 1 brizg ekstra deviškega oljčnega olja
Priprava
Krompir operemo in olupimo. Sesekljamo jih in damo v veliko ponev ali ponev.
Zalijemo jih z mlekom in ponev postavimo na ogenj.
Krompir kuhamo na majhnem ognju, da mleko ne prekipi.
Ko so kuhani, jih damo na velik pladenj ali krožnik in jih zdrobimo z vilicami.
Nanje prelijemo z upoštevanim mlekom (uporabili bomo kuharsko mleko) in vse zmešamo z barillo. Bolje je dodati malo in nato dodati še več, če se nam zdi potrebno.
Pire razdelimo na dva dela.
Za pripravo pireja s pestom, ko dodamo mleko, damo dve žlici pestoja in vse skupaj integriramo.
Če želite narediti curry, moramo drugemu pireju, ki smo ga dali na stran, dodati še svoj curry v prahu in kapljico ekstra deviškega oljčnega olja.
Več informacij - Kako narediti pesto omako