(6 glasov)
Cargando ...
Če vam je všeč mehiška hrana, ne spreglejte, kako narediti domače piščančje fajite z veliko okusa in zdravih sestavin za vso družino. Dodati morate samo začimbe in prepražite piščančja prsa. Tudi zelenjavo bomo skuhali v trakovih in vas pospremili s pšeničnimi fajitami. Da ga lahko pospremimo s tistim mehiškim pridihom, lahko dodamo limonin sok, ki mu da zadnji okus.
Če vam je fajita res všeč, lahko poskusite z našim receptom piščanca in orientalskega okusa.
domači piščančji fajitas
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 8 pšeničnih fajit
- 500 g piščančjih prsi
- 1 čajna žlička sladke ali pekoče paprike
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 pimiento rojo
- 1 zelena paprika
- 1 srednja čebula
- Sok 1 limone ali limete
- Sesekljan peteršilj ali koriander
- Sal
- Oljčno olje
Priprava
Prerežemo prsi piščanca v trakovih in ga damo v skledo. Sol poper in damo začimbe: česen v prahu in mleta kumina. Obrnemo in pustimo macerirati vsaj eno uro.
Ko smo rezali rdeča paprika, zelena paprika in čebula v trakovih Ponev segrejemo z olivnim oljem in pražimo do kuhanja.
K mariniranemu piščancu damo široko ponev segrevati z drugim malo olja. oddamo meso in ga prepražimo dokler rahlo ne porjavi na vseh straneh.
Fajite moramo še sestaviti. smo postavili na segrejte fajito v mikrovalovni pečici ali na ponvi. Ko jih vzamemo ven, jih bomo napolnili z mesom in zelenjavo.
Zgoraj lahko vržemo ščepec limone ali limete in sesekljan peteršilj ali cilantro. Postrežemo jih vroče.
