Cargando ...
Uživajte v teh cmoki iz listnatega testa z mesom in jajci. So odlična ideja za predjed, s hrustljavim pridihom in polnim nadevom.
Ocvreli bomo meso v ponvi, samo z čebula. Skuhali bomo jajca in pripravili bomo hiter in okusen nadev. Oblikovali bomo empanadile in jih napolnili.
Ostane le še, da jih spečemo, v pičlih 10 minutah bomo imeli to odlično aperitiv da bi lahko delil z vso družino.
Cmoki iz listnatega testa z mesom in jajci
Okusni in hrustljavi cmoki iz listnatega testa in z enostavnim nadevom iz mesa in kuhanega jajca.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 290
- Obroki: 10
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 lista iz listnatega testa
- 500 g mletega mesa
- 1 majhna čebula
- 50 g oljčnega olja
- 5 majhnih kuhanih jajc
- Sal
- Mleti črni poper
Priprava
V ponev damo 50 g oljčnega olja. Postavimo na toplo za čas drobno narežemo čebulo. Dodamo čebulo in prepražimo
Dodamo mleto meso in nenehno mešajte tako da se kuha. Ko imamo pripravljeno, odstavimo.
Postavili smo kuhajte jajca v ponvi, napolnjeni s slano vodo. Kuhali jih bomo 12 minut. Ko jih pripravimo, odlijemo vodo in pustimo, da se ohladijo v hladni vodi.
Listnato testo namažemo in naredimo krogi premera 10 cm, To lahko naredimo z modelčkom za piškote ali podobnim predmetom, ki ga imamo.
Olupimo jajca in jih razpolovite. Na sredino enega od krogov s polovico jajca položimo manjšo količino mesa.
Zapremo z drugim krogom listnatega testa in S pomočjo vilic tesnimo.
Ogrevamo pečica pri 200 °, s toploto zgoraj in spodaj. Pripravimo pladenj, ki gre lahko v pečico in postavimo empanade. Obstaja približno 10 enot.
Empanade postavimo na sredino pečici približno 10 do 12 minut. Ko jih imamo pripravljene jih lahko zaužijemo tople ali hladne.
