Cargando ...
Tja gremo z a značilna pustna sladica: nekaj chiacchiere z okusom janeža.
Testo je enostavno narediti, z zelo preproste sestavine. Kar morate imeti v mislih je, da morate to testo nato dobro razmazati z valjarjem.
Ko so naši chiacchiere razrezani, jih preostane le še popeči na veliko olja. Videli boste, kako okusno.
Pustim vam tudi povezavo do druge podobne sladice. ocvrti in tudi okusno: Pražene pustne torte.
Chiacchiere z janežem
Okusna in značilna pustna sladica.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: prigrizek
- Kalorije: 235
- Obroki: 8
- Skupni čas:
Sestavine
Za maso:
- Koža 1 limone
- 75 g sladkorja
- 250 g moke
- 1 jajce
- 30 g masla
- 40 g janeževega likerja
- Ščepec soli
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
In tudi:
- Obilno olje za cvrtje
- Sladkor za površino
Priprava
Naribamo sladkor in limonino lupino. Damo v večjo skledo.
Dodamo moko, jajce, maslo, janež, sol in kvas.
Zmešamo z leseno žlico.
Nadaljujemo z mešanjem z rokami in vse mešamo, dokler ne nastane krogla. Testo pustimo počivati približno 30 minut.
Testo razvaljamo z valjarjem in oblikujemo chiacchiere. Dajte jim želeno obliko: trakove, pravokotnike ... Idealno je, da jih narežete z nazobčanim valjčkom za testenine.
Cvremo na veliko sončničnega olja ali na olju.
Ko začnejo rjaveti, jih prestavimo na krožnik, obložen z vpojnim papirjem, po površini pa ga posujemo s sladkorjem.
Več informacij - Pražene pustne torte