(6 glasov)
Cargando ...
Lazanje so odlična jed, ki otroke seznani s sestavinami, ki jih morda ne bodo pojedli, če jih kuhate na drugačen način. In to bučke lazanje je dober primer.
Poleg te okusne zelenjave bomo dali nekaj zrezkov skuše v pločevinkah in nekaj kosov sardona v olju, ki bo dalo še več okusa.
La bechamel Lahko ga pripravite v Thermomixu, če imate to pomoč v kuhinji, ali na tradicionalen način, v ponvi ali ponvi. Druga možnost je, da ga kupite že izdelanega.
Lazanje iz bučk in skuš
Otroci naj bi jedli zelenjavo in ribe, ne da bi se tega zavedali
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 450
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za bešamel:
- 1 liter mleka
- 40 g margarine
- 50 g moke
- 1 / 2 čajna žlička soli
- Poper
- Muškatni orešček
Za bučke:
- Dve žlici olja
- 520 g bučk
- Posušena aromatična zelišča
- Sal
- 4 sardonov
- 100 g skuše v pločevinkah
Če želite sestaviti lazanje:
- Vnaprej kuhani listi za lazanjo
- Približno 200 g zdrobljenega paradižnika
- Mozzarella
Priprava
Vse sestavine bešamela damo v kozarec Thermomix. Programiramo 7 minut, 90, hitrost 4. Če nimamo Thermomixa, lahko bešamel pripravimo v ponvi, najprej prepražimo moko z margarino in nato postopoma dodajamo mleko.
V ponev damo olje in prepražimo na kocke narezane bučke. Dodamo malo soli in posušena aromatična zelišča.
Skuša in inčune odcedimo.
Lazanjo sestavimo tako, da na podlago položimo bešamel.
Potem pa testenine.
Nato paradižnik, malo bučk in ribe.
Dodamo tudi bešamel.
Nadaljujemo z izmeničnimi plastmi, pri čemer moramo upoštevati, da mora biti bešamel prisoten na listih za lazanje, da se nato v pečici hidrira.
Zaključimo z dobro plastjo bešamela.
Na površino položite nekaj kosov mozzarelle.
Pečemo pri 180 ° približno 30 minut.
Več informacij - Okras iz cvetače s sardoni