Rižji njoki, brez glutena

riževi recepti4 porcije
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Pripravili bomo nekaj njokov, v katerih bomo izločili pšenično moko, ki ni primerna za celiakijo, in jo nadomestili s kuhanim rižem. Teh njokov je po možnosti več hranljive in okusne kot običajne, saj imajo v testu tudi zelenjavo.

Riževi njoki brez glutena

Natisni recept

Pripravili bomo njoke, iz katerih bomo izločili pšenično moko, neprimerno za celiakijo, in jo nadomestili s kuhanim rižem.

Riževi njoki brez glutena
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: pečeni recepti
  • Obroki: 4

    Sestavine

    • 1 skodelica riža
    • 750 gr. skuta
    • 300 gr. patatov
    • 200 gr. korenje
    • 1 Cebolla
    • 100 gr. nariban sir
    • 1 jajce
    • muškatni orešček
    • poper in sol

    Priprava

    1. Riž skuhamo v slani vodi do mehkega. Odcedite in pustite, da se ohladi.

    2. Posebej skuhamo krompir in korenje. Ko so mehki, jih zdrobimo ali naribamo.

    3. Na olju z malo soli damo drobno sesekljano in popraženo čebulo.

    4. Riž zmešamo s skuto, korenjem, krompirjem, čebulo in sirom. Dobro premešamo in dodamo jajce. Začinimo s soljo in poprom ter pustimo testo počivati.

    5. Od tega pripravka vzamemo majhne porcije in oblikujemo njoke. Položimo jih na pomaščen pekač ali pladenj, začinimo z omako po okusu in pečemo približno 15 minut.

    Slika: Črni škrat


    Odkrijte druge recepte: Riževi recepti, Recepti za testenine, Krompirjevi recepti, Recepti s sirom, Recepti brez glutena