(46 glasov)
Cargando ...
Če imate radi rižev puding in ste navdušeni nad čokolado, morate preizkusiti recept, ki vam ga predstavljamo danes: basmati riž z mlekom in čokoladnim fondantom.
Pustim vam vse korake za pripravo v Thermomixu. Kaj nimate tega kuhinjskega robota? Nič se ne zgodi, lahko tudi s preprosto ponev.
Skrivnost v obeh primerih je dodamo sladkor in čokolado ko ima riž še nekaj minut za kuhanje.
Tukaj je povezava do hitrega recepta: rižev puding v počasnem kuhalniku. Če želite narediti čokoladno, dodajte čokolado, ko odprete lonec (ko je izgubil pritisk, a je riž še vroč) in premešajte. Če menite, da je potrebno, lahko kuhate še nekaj minut, vendar brez pokrova.
Basmati riž z mlekom in čokolado v Thermomixu
Za pripravo okusne sladice bomo uporabili basmati riž in čokoladni fondant
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 190
- Obroki: 10
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 liter in pol delno posnetega mleka
- 200 g riža
- Lupina 1/2 limone, samo rumeni del
- 135 g rjavega sladkorja
- 2 veliki unči čokoladnega fondanta
Priprava
Metulja vstavimo v rezila stekla. V kozarec dajte mleko, riž in lupino polovice limone. Programiramo 45 minut, 90 °, zavoj v levo, hitrost 1.
Limoni odstranimo lupino (ta je svoje delo že opravila in jo lahko zavržemo).
Dodamo čokolado in sladkor.
Programiramo 10 minut, 90 °, zavoj v levo, hitrost 1.
In že imamo pripravljeno.
Če vas zanima priprava posameznih porcij, jih razdelimo v majhne posodice. Druga možnost je, da ga damo v eno ali dve veliki posodi.
Najprej ohladimo na sobno temperaturo in nato v hladilnik.
Pred serviranjem lahko na površino damo naribano čokolado.
Če nimate Thermomixa, lahko pripravite rižev narastek, kot ste navajeni. Ko je riž praktično kuhan, dodamo čokolado in sladkor ter nadaljujemo z mešanjem.
Več informacij - Rižev puding v hitrem kuhalniku