Bananin in medeni kruh

V skledi s sadjem sem imel več zrelih banan in pomislil sem, da jih bom najbolje uporabil za pripravo okusnega sadja. bananin in meden kruh.

Ta recept združuje zrele banane, mandlji, nueces, medu y moko, brez potrebe po dodajanju olja ali masla. Rezultat je okusen, naravno sladek kruh z manj kalorijami kot tradicionalni biskvit.

Kako ga uporabljati pekovski kvasPotrebovali bomo malo potrpljenja: približno dve uri za vzhajanje in pol ure za peko. Rezultat je vreden čakanja: puhast, dišeč in okusen hlebec.

Lahko ga uživate samega, z marmelado, malo masla ali celo popečenega, kar je spektakularno. Odličen je za zajtrk, prigrizek ali popoldansko kavo.

Bananin in medeni kruh

Natisni recept

• vzpon jimenez

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: zajtrk
• Obroki: 10

Sestavine

• 30 g orehov
• 20 g mandljev
• 160 g zrele banane (teža banane brez kože)
• 150 g vode
• 75 g medu
• 10 g svežega pekovskega kvasa
• 400 g trdne moke
• Ščepec soli

Priprava

1. Oreške damo v sekljalnik.

2. Nasekljamo jih in damo na stran.

3. Zdaj narežemo banano.

4. Narezano banano dajte v veliko skledo. Dodajte vodo, med in kvas.

5. Dobro premešamo.

6. Dodamo moko, oreščke in ščepec soli.

7. Mešamo, dokler se vse dobro ne integrira.

   Če se nam zdi potrebno, dodamo še malo moke in pregnetemo z rokami.

8. Naše testo damo v model za slive za torte, prekrit z mastnim papirjem.

9. Pustimo vzhajati približno dve uri, pokrito s krpo ali plastiko.

10. Pecite pri 190 stopinjah približno 25 minut, dokler ni dobro pečeno.

    Ko ga vzamemo iz pečice, ga vzamemo iz modela in pustimo, da se ohladi na rešetki.

Več informacij – Kutinova marmelada v Thermomixu