(45 glasov)
Cargando ...
Z malo sestavinami, ki so zelo osnovne, bomo pripravili okusno Jabolčni tarte tatin.
To bo a drobna torta ker bomo uporabili kalup s premerom približno osemnajst ali dvajset centimetrov. Postrežemo jo lahko toplo, toplo ali hladno. Ne oklevajte in jo pospremite z žogico smetano in vaniljev sladoledPopolnoma se ujemajo!
Če si ogledate fotografije po korakih, boste videli, kaj preprosto ki je dodelati
Preprost jabolčni tarte tatin
Jabolčni tarte tatin, ki je pripravljen v zelo kratkem času.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 230
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 100 g masla sobne temperature (50 gramov za model in še 50 za testo)
- 40 g celega trsnega sladkorja
- 2 jabolka
- 50 g belega sladkorja
- 1 jajce
- 125 g pšenična moka
- 55g mleka
- 1 žlica kvasa za pecivo tipa Royal
Priprava
50 g mehkega masla (sobne temperature) zmešamo s celim trsnim sladkorjem.
S to zmesjo namažemo majhen kalup, premera približno 18 centimetrov. Pobarvali bomo tako podlago kot stran.
Jabolka olupimo in narežemo na kolesca. Da ne oksidirajo, jih poškropimo s kančkom limoninega soka. Jabolčne krhlje porazdelimo po dnu modela.
V isto posodo, v kateri smo naredili mešanico masla in sladkorja, damo ostalih 50 g masla in 50 g belega sladkorja. Zmešamo.
Dodamo jajce.
Znova premešamo.
Zdaj dodajte moko in kvas.
Dobro premešamo in dodamo mleko.
Mešamo z žlico in že imamo testo narejeno.
To testo vlijemo v model, čez jabolko.
Testo porazdelimo tako, da se dobro razporedi po modelu.
Pečemo na 180º (prej ogreta pečica) približno 40 minut, dokler testo ni pečeno.
Ko vzamemo iz pečice, torto odstranimo iz kalupa. Moj kalup je bil odstranljiv, tako da sem ga, ko sem ga vzel iz kalupa, obrnil tako, da je bilo jabolko na površini.
Več informacij - Smetana in vaniljev sladoled