Cargando ...
Če radi uživate v testeninah, morate poskusiti to čudo. To je preprosta jed za pripravo, z nekaj tortelini polnjeni s šunko in sirom, s hitro omako, pripravljeno s paradižnikom in smetano za kuhanje.
Testenine skuhamo, odvisno od proizvajalca, čeprav so običajno od 3 do 5 minut. Nato pripravimo omako, dodamo malo drobno narezane čebule in gremo dodamo paradižnik in smetano.
S tem užitkom bomo pridobili a posebna omaka, kremasta in z okusom, ki razbije gladkost smetane, a s pridihom paradižnika. Če želite izvedeti, kako narediti domače torteline, ne zamudite na to povezavo.
Torteloni polnjeni s šunko in sirom s posebno smetanovo omako
Okusne sveže testenine, polnjene s šunko in sirom, s posebno smetanovo omako in pridihom paradižnika.
- Alicia tomero
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 245
- Obroki: 3
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 300 g tortelonov, polnjenih s šunko in sirom
- 1/2 čebule
- 500 ml smetane za kuhanje
- 30 g oljčnega olja
- 2 žlici paradižnikove paste
- Sal
- Agua
Priprava
Testenine damo kuhat. Ponev napolnimo z vodo in malo solimo. Ko začne vreti dodamo testenine, počakamo da zavre in pustimo kuhamo 3 do 5 minut, odvisno od tega, kaj proizvajalec zahteva. Ko je pripravljen, ga takoj odcedimo, da se ne kuha naprej v vodi.
V veliko ponev damo a kapljica oljčnega olja. Olupimo, očistimo čebulo in ga narežemo na zelo fine trakove julienne. Popečemo ga.
Ko prepražimo dodamo še 2 žlici paradižnikove paste, nato premešamo in kuhamo 2 minuti.
Dodamo 500 ml smetane in pustimo kuhati 6 minut, občasno premešamo. Počakati morate, da se okusi dobro povežejo.
Testenine porazdelimo po krožnikih. Ko je omaka pripravljena, jo dodamo na torteline. Postrežemo vroče.
