Cargando ...
S tem receptom iz Svinjski fileji s česnom boš super srečen. Gre za tradicionalno idejo z okusom, ki zasvoji, saj ga lahko jeste tako za kosilo kot večerjo.
Ta plošča vsebuje veliko česna, vendar je to posebna kombinacija, ki je ljudem všeč. Dodali bomo tudi belega vina in mesne jušne kocke za izboljšanje njegovega okusa.
Ne zamudite te ideje, saj je idealna za kuhanje za vso družino. Če želite izvedeti več receptov za pečenko, si oglejte naše Česnova rezina z gobami Portobello o Svinjski file v roquefort omaki.
Svinjski file v omaki in česnu
Mehki svinjski zrezki, pečeni s posebno omako in kančkom česna.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 160
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 svinjski file z 12 medaljoni
- 70 g oljčnega olja
- 10 stroki česna
- 1 kozarec belega vina
- 1 kocka govedine
- Sal
- Mleti črni poper
Priprava
V veliko ponev dodajte olivno olje in jo postavite na ogenj. Olupimo česen in jih narežemo na rezine. Dodamo jih k olju in Popečemo jih, ne da bi jih zažgali.
Izvlečemo stroke česna iz olja in jih odstavimo. Na istem olju popečemo svinjske medaljone. Pustiti jih moramo, da porjavijo na obeh straneh.
Dodamo sol, mleti črni poper, česen in vključimo kozarec belega vina. Pustimo kuhati približno 5 minut, dokler ne vidimo, da se vino zmanjša.
Dodamo goveja jušna kocka in odideva kuhamo 15 minute. Po 7 minutah medaljone obrnemo, da na obeh straneh porjavijo.
Ko so pripravljeni, jih lahko postrežemo z rižem, solato ali krompirjem.
